Kun halvdelen af de 18-34 årige siger ja til, at de spiser morgenmad hver dag. Jo ældre man er, desto oftere spiser man morgenmad hver dag. Blandt 35-49 årige spiser 61 procent således morgenmad hver dag, mens 70 procent af de 50-64 årige spiser morgenmad hver dag. Er man over 65 år, spiser hele 91 procent morgenmad hver dag.
- Vi ved ikke specifikt, hvad årsagerne er, men kan blot konstatere, at dette er billedet. Måske handler det om, at man som ældre har mere tid til rådighed. Og at man som travl småbørnsfamilie ikke altid selv når at spise morgenmad, siger Rikke Iben Neess kampagneleder for Fuldkornspartnerskabet.
Fuldkornspartnerskabet er et offentligt privat partnerskab, der arbejder for at forbedre folkesundheden ved at få danskerne til at spise mere fuldkorn. Bag sammenslutningen står blandt andet Fødevarestyrelsen, Kræftens Bekæmpelse, Hjerteforeningen og Diabetesforeningen.
Hvad er en god morgenmad?
Ifølge Fuldkornspartnerskabet skal en god morgenmad først og fremmest smage godt og give en god mæthedsfornemmelse. Gode forslag til morgenmåltidet kan være en portion havregryn eller havregrød. Skyr eller andre fedtfattige mejeriprodukter med fuldkornsmysli. Æg - både kogte og tilberedte som for eksempel en omelet med en skive fuldkornsrugbrød. Eller en fuldkornsbolle og lidt udskåret frugt.
- Morgenmåltidet er en god måde at få en del af de 75 gram fuldkorn om dagen, som det officielle kostråd anbefaler. Havregryn er 100procent fuldkorn og fuldkorn indeholder både fibre, vitaminer, mineraler og vigtige næringsstoffer, siger Bente Stærk souschef i Ernæringsenheden i Fødevarestyrelsen og partner i Fuldkornspartnerskabet.
Undersøgelsen er gennemført af analyseinstituttet YouGov. Der er i alt gennemført 1037 CAWI-interview med danskere i alderen 18-74 år, i perioden 29. april - 3 maj 2016.
