Sådan gør du julebordet dyrevenligt

Flæskesteg, risengrød og andesteg. Det traditionelle julebord er belagt med kød og mejeriprodukter. Og udvalget er stort. Men hvad gør man, hvis man ønsker at tænke på dyrenes velfærd, i de varer man lægger i kurven?

Et godt udgangspunkt er at overveje om noget af maden fra dyreriget kan erstattes med mad fra planteriget. Men hvis det så skal være kød, bør man gå efter mindre mængder men god dyrevelfærd fra mærkerne "Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse" eller Ø-mærket. Nedenfor kan du blive klogere på hvorfor:

Et andeliv med helt næb

Står der andesteg på julemenuen, skal man vide, at der er stor forskel på, hvordan ænderne har haft det.

- Nogle ænder kommer fra en produktion, hvor de har fået klippet spidsen af næbbet af eller aldrig har været udenfor. Andre har derimod beholdt deres næb, været ude i det fri og haft adgang til badevand. En konventionel and går inde i en stald med meget lidt plads. Det gør især berberiænder stressede og aggressive overfor hinanden, og derfor får de ofte klippet spidsen af næbbet af, fortæller Mia Bonnichsen, konsulent for fjerkræ hos Dyrenes Beskyttelse.

Gå derfor efter pekinænder, og ænder der har haft adgang til det fri. De kan f.eks. kendes på mærket "Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse" eller det røde Ø-mærke.

Flæskesteg med krølle på halen

Skal der gris på bordet, så gå efter økologiske eller frilandsgrise. Her kommer grisen nemlig ud i det fri og slipper for at få klippet halen. Frilandsgrise og økologiske grise kan kendes på mærket "Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse" eller det røde Ø-mærke.

- Vil man være sikker på, at soen går ude på marken sammen med sine unger, og at ungerne får lov at beholde deres haler, så gå efter "Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse", hvis du køber medister, rullepølse og flæskesteg , fortæller Birgitte Iversen Damm, chefkonsulent for landbrugsdyr hos Dyrenes Beskyttelse.

Hvis du spiser animalske fødevarer, opfordrer Dyrenes Beskyttelse til, at du altid gør det med stor respekt og omtanke for dyr, miljø og natur. Dyrenes Beskyttelse opfordrer derfor danskerne til at spise langt mindre, men til gengæld også bedre kød og mejeri.