Tilføj til lytteliste
Tilføj til lytteliste
Tilføj til lytteliste
På lytteliste
Tilføj til lytteliste
Lyt til artiklen:
Fem gode råd til at komme i gang med køkkenhaven
Alle kan dyrke køkkenhave.
Også selvom man aldrig har prøvet det før - også selvom man kun har ganske lidt jord til rådighed, lyder det fra Haveselskabet i en pressemeddelelse.
Haveselskabet er en non-profit forening for haveejere med mere end 25.000 medlemmer over hele landet. Foreningen har gennem mere end 150 år arbejdet for at udbrede ny viden og haven til danske haveejere.
Her giver Marlene Nielsen, havefaglig rådgiver i Haveselskabet, fem gode råd til at komme i gang med køkkenhaven.
1. Hvilke grøntsager?
Overvej hvilke afgrøder, du vil dyrke.
Tænker du i beredskab, så overvej nogle stabile grøntsager som nemt kan bruges i madlavningen. Det kan være agurk og tomat, men også kartofler og rodfrugter som rødbeder eller gulerødder, som kan dyrkes og opbevares ude en stor del af året.
De er også nemme at få succes med, ligesom grønkål, der kan give nye blade langt ind i vinteren, lyder det.
2. Hvem skal spise dem?
Kartofler er gode, hvis man tænker i beredskab. Men se på, hvad der fungerer for din familie - og tænk fremad. Derned kan du dyrke og høste lidt ad gangen i stedet for at stå med 20 kg kartofler og fem store kålhovedet på en gang.
Har du æbler eller pærer i haven, så tænk også dem med.
3. Valg af bed?
Overvej om du vil dyrke i højbed eller direkte i jorden.
Er du nybegynder, kan højbed være mere overskueligt, men det kræver lidt mere vanding. Overvej at placere dit højbed eller begynder-køkkenhave tæt på huset. Derned kan du nemt holde øje med den og luge og vande løbende.
4. Køkkenhave eller blandet bed?
Husk, at køkkenhaven ikke behøver at være dyrket i lange lige rækker, lyder det.
Du kan sagtens have en squashplante eller en grønkål mellem stauderne i et blomstrende bed. Det kan føles mere overskueligt at komme i gang på den måde, for det kræver ikke et stort anlægsarbejde.
Du kan også starte med en kartoffelspand eller en krukke med dværgtomater på terrassen.
5. Opbevaring i haven
Lav en jordkule til at opbevare frugt og grønt udendørs, så det kan holde sig friskt længe.
Sådan gør du:
Grav et hul i jorden, fór det med halv eller flamingo og lav et låg af samme materiale. Her kan kartofler, æbler, rødbeder, kål, gulerødder og meget andet opbevares og holde sig friskt meget længe.
En mulighed er også at lade for eksempel gulerødderne blive i jorden, indtil de skal spises. Kommer der frost, kan toppene dækkes med lidt blade. I jorden holder de sig friske længe og kan i stedet høstes løbende, lyder det.
Kilde: Haveselskabet.
