Det er faktisk i fem måneder - fra november til og med marts - at langt de fleste planter på vores breddegrader er i dvale.
Mange stauder og buske har fine frøstande, der står længe og tager imod vind og vejr. Hen på vinteren vil nogen dog knække og falde til jorden, hvor de går i forrådnelse.
Men inden da er der mange, der fryder øjet, giver foder til fuglene og måske endda sår sig selv i haven.
Stauder med karakterfulde frøstande
Nogle af de høje ærenpris, for eksempel virginsk ærenpris, Veronicastrum virginicum, bliver op til 150 centimeter høje og blomstrer med lyse lillablå aks, der sidder på stænglen i kranse.
Den skal have fuld sol og gerne en leret jord. De stive aks behøver ingen opbinding, og når planten er vokset til og de mange aks kan støtte hinanden, står den gerne til helt hen i januar-februar måned.
Sankthansurten er suveræn som ”vinterstaude”. Sneen lægger sig som små hatte på blomsterskærmene, og den holder længe - ofte hele vinteren.
Frøstandene skæres først af, når den nye vækst begynder i april. Der er mange sorter af sankthansurt, men den ret almindelige Sedum-hybrid ’Herbsfreude’ og den mørke Sedum-hybrid ’Matrona’ kan anbefales.
Begge bliver fra 40-60 centimeter høje og trives bedst med sol, selvom de også klarer nogen skygge.
Høstanemoner med fine frøskærme
Andre gode stauder med vinterkvaliteter er høstanemone, Anemone japonica, ’Honorine Jobert’ og ’Königin Charlotte’.
De får frøkapsler med meget fine hvide frøskærme, som på varme, tørre dage folder sig ud og sørger for at frøene bliver spredt. Det er tilmed ret fascinerende at tage disse frø inden døre og se udfoldelsesprocessen i et opskruet tempo.
Jernurt, røllike, lavendel, løvehale og akantus er andre eksempler på stauder med kønne og markante frøstande.
Buske og træer
En hortensie, der er særlig smuk (også) om vinteren er Hydrangea aspera sargentiana. Den bliver mellem to og to en halv meter høj, og har træagtige hårede stammer, store hårede grågrønne blade og hvælvede blomsterskærme, hvor randblomsterne er hvide og blomsterne i midten blegt violette.
Den blomstrer i hele august måned, og er en skulpturel plante, som skal have en lidt beskyttet plads - gerne på et skygget eller halvskygget sted for eksempel på østsiden af huset.
Hjortetaktræet er markant året rundt. Men om vinteren er de først grønne og siden rødlige oprette frøstande (på hun-planter) meget iøjnefaldende.
Sommerfuglebuske har også fine frøstande, der holder stand hele vinteren og først skal klippes væk i slutningen af april.
