Blandt Nelson Gardens frønyheder i år er malabarspinaten - en helt ny klatrende bladgrøntsag. Dertil kommer grønkål, som høstes som babyleafs. Samt endnu flere økologiske frø for alle, der vil dyrke bæredygtigt.
- På vore breddegrader er den måske mest kendt som en farvestrålende potteplante. Nu begynder vi at dyrke den som grøntsag, da den er nem at have med at gøre, smuk som klatreplante og lækker at spise. Det er det, der er så fantastisk med malarbarspinaten- den er både en blomst og en grøntsag, siger Ulf Fransson, sortimentsudvikler hos Nelson Garden.
Derudover følger den godt med den store interesse for at dyrke eksotiske og anderledes bladgrøntsager. Formodentlig er det også derfor, at pak choi, en anden nyhed i frøsortimentet, pludselig viser sig som en favorit i grøntsagslandet. På dansk hedder pak choi kinesisk kål og er en alsidig råvare i køkkenet.
Bruges i salaten
Kåltrenden er også blevet til en dyrkningstrend, og den hægter Nelson Garden sig nu på med to helt nye grønkålssorter: Lord Kale og Kale Fizz.
- Vi har valgt de sorter specifikt, fordi de har en babyleafeffekt. Man kan altså nippe spæde blade hele tiden og f.eks. bruge dem i salaten. På den måde kan man høste kål så godt som året rundt, forklarer Ulf Fransson.
Sjove ampelnyheder
For alle, som længes efter at dyrke grønt uden at have pladsen, eller som "bare" har en altan, ser ampeldyrkning (urtepotter, der hænger fra loftet, red.) ud til at blive stort i den kommende sæson.
To sjove ampelnyheder er en sød miniagurk, som er lidt mere hårdfør end andre agurker, og en lækker type hængende jordbær, som giver bær langt ind i efteråret.
Det økologiske frøsortiment vokser også stærkt, særligt når det gælder blomster. Dem, der vil dyrke bæredygtigt, kan se frem mod hele 11 økologiske frønyheder.